2010.07.16 Friday
カサブランカとチェリータルト
実家の母の庭ではカサブランカが見ごろでした。
群生するカサブランカは大型の花を咲かせます。
さすがに全部は飾りきれないので、
お知り合いにおすそわけしていました。
もちろん、ちゃっかり私も貰ってきました〜

一輪が直径25cm位あるので、かなり重みがあります。
花の大きさと強い独特の香りは百合の中でも特に好きです♪
我が家のベランダでは育てられないので、
やっぱりお庭があるのっていいなぁ〜と思います。

カサブランカと一緒に貰ってきた「チェリータルト」。
リキュールが効いた甘酸っぱいチェリーがクリームととっても似合います。
暑い夏の午後には冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると格別です!

アップルミントが伸びていたので、切ってきてタルトに載せてみました。
夏場はミントがどんどん成長するのでマメに使わないとダメですね〜

タルトは母がパンとケーキを習っている丸山パン工房のレシピです。
オーバカナルなどのお店で長年修行されて
品川でお教室を主宰されている丸山 みずほ先生。
ブログではお教室の様子もUPされてます。
美味しいタルトとカサブランカのおかげで
我が家のダイニングでもカフェ気分が味わえました♪
群生するカサブランカは大型の花を咲かせます。
さすがに全部は飾りきれないので、
お知り合いにおすそわけしていました。
もちろん、ちゃっかり私も貰ってきました〜

一輪が直径25cm位あるので、かなり重みがあります。
花の大きさと強い独特の香りは百合の中でも特に好きです♪
我が家のベランダでは育てられないので、
やっぱりお庭があるのっていいなぁ〜と思います。

カサブランカと一緒に貰ってきた「チェリータルト」。
リキュールが効いた甘酸っぱいチェリーがクリームととっても似合います。
暑い夏の午後には冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると格別です!

アップルミントが伸びていたので、切ってきてタルトに載せてみました。
夏場はミントがどんどん成長するのでマメに使わないとダメですね〜

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我が家のダイニングでもカフェ気分が味わえました♪




















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